Есть ли слои в Zero Block?

Да. Чтобы показать панель "Слои" в режиме редактирования Zero Block нажмите справа вверху на "..." (три точки) - откроется панель меню. Для включения слоёв нажмите на Livelli: Nascondi/Mostra:

Каждый элемент отображается сответствующей иконкой и названием:

Список горячих клавиш Zero Block.